Recept: Tortillataart

Weer zo’n lekker vet recept. Echt super lekker, maar gezond zal het niet zijn ;). Ach ja, als je er maar van geniet toch!

Hier het recept voor deze overheerlijke tortilla (wrap) taart.

Benodigdheden voor 5 personen:

  • 6 tot 8 wraps
  • potje crème fraîche
  • geraspte kaas
  • 3 blikjes tonijn (uitgelekt)
  • 1 rode en 1 gele paprika (schoongemaakt en op stukjes gesneden)
  • 2 uien (gepeld en op kleine stukjes gesneden)
  • 1 teentje knoflook (uitgeperst)
  • 1 rood pepertje (schoongemaakt en op kleine stukjes gesneden)
  • 1 klein blikje maïs
  • 1 blik kidneybonen (400 gram, uitgelekt)
  • 1 blik gepelde tomaten (tomaten op stukken gesneden)
  • 1 tl gerookt paprika poeder
  • 1 tl chillipoeder
  • peper en zout
  • bakplaat bekleed met bakpapier
  • wokpan
  • olijfolie om in te bakken

DSC_0002

Bereiding:

Verhit wat olijfolie in de wokpan. Zodra de olie heet is voeg je de uien, het rode pepertje en de knoflook toe en fruit deze even. Voeg de paprika’s toe en bak zolang totdat ze gaar zijn. Voeg daarna de tonijn en toe en bak kort mee. Hierna voeg je de maïs, kidneybonen en de gepelde tomaten met saus toe. Verwarm de saus en voeg de kruiden toe. Proef en maak zo nodig nog meer op smaak.

Zodra de saus goed is ga je verder met de taart. Vet het bakpapier in met wat olie en leg daarop een wrap. Strijk de wrap in met crème fraîche (hoeveelheid naar smaak) en smeer hierover de saus dun uit. Bestrooi met kaas en leg hierover weer een wrap. Houd dit vol totdat de saus op is. Eindig met wrap met crème fraîche en kaas.

Plaats de taart voor ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden. Haal de taart eruit als de kaas gesmolten is en randjes lekker krokant zijn.

PicMonkey Collage

En genieten maar!

Advertisements
Comments
2 Responses to “Recept: Tortillataart”
  1. ninajosephine schreef:

    Het ziet er erg lekker uit!

  2. goestjes schreef:

    Ben deze nu al verschillende malen tegengekomen! Ziet er zoooo heerlijk uit ;-)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

  • Volrecepten

    Topblogs met recepten
%d bloggers liken dit: